وبلاگ
سن مرغت رو بی دردسر تشخیص بده!! 🐔
تشخیص سن مرغ کار سختیه مگه اینکه باخبر باشین دقیقا چه روزی متولد شدن. طبیعتا همه ازین موضوع اطلاع نداریم اما از رفتار و ظاهرشون میتونیم سرنخهایی پیدا کنیم…
در این مطلب ابتدا به اینکه چرا مهمه بدونیم مرغ چند سال سن داره میپردازیم، در ادامه کمی ریزبینتر میشیم تا ببینیم مرغها در سنین مختلف ظاهر و رفتارشون چه تغییراتی میکنه؟ در آخر یکی از ترفندهای دامپزشکیها رو فاش میکنیم که باهاش کاری میکنن مرغ از لحاظ بدنی سریعتر رشد کنه.
زمان مورد نیاز برای مطالعه مقاله ۶ دقیقه میباشد.
فهرست مطالب
چرا مهمه سن مرغ رو درست تشخیص بدیم؟
چه مرغ رو برای پرورش مرغ در خانه بخواین و چه قصد راه اندازی سالن و خرید قفس مرغ داشته باشید. باید باید و باید از سن مرغ خبر داشته باشین(سه بار باید گفتم چون خیلی مهمه). دلیلش اینه مرغی که پیر باشه، خیلی کم تخم میذاره و شما برای زنده موندن مرغی هزینه میکنین که سوددهی خاصی نداره و این یعنی بازدهی پایین و ضرر!
بنابراین بادقت راههای تشخیص مرغ پیر از جوان که در ادامه توضیح میدیم رو به خاطر بسپرین و موقع خرید همه ویژگیها رو چک کنین.
برای مشاهده مقاله تشخیص سن جوجه مرغ روی متن کلیک کنید.
تشخیص سن مرغ چند روش داره؟
یک مرغ تخمگذار نمیتونه زیر ۱۲ هفته داشته باشه چون تا ۱۲ هفتگی یک جوجه با بدن پر کرک هست که هنوز پرهای بالغ درنیاورده. البته توجه داشته باشین ۱۲ هفته ممکنه در نژادهای مختلف کم و زیاد بشه اما بطور کلی یادتون باشه مرغ بالغ یا تخمگذار سنش بیشتر از ۱۲ هفته هست. تمام روشهایی که برای تشخیص سن مرغ در ادامه لیست کردیم، یا مربوط به ظاهر هستن یا رفتار. دلیلش اینه مرغ به حیوانات دیگه شباهت داره یعنی به مرور که سنش بیشتر میشه، ظاهرش هم تغییر میکنه و یک سری رفتارهای جدید از خودش بروز میده. به همین خاطر میتونیم برای تشخیص سن مرغ تخمگذار به پارامترهای زیر اعتماد کنیم.
-
رنگ حلقه دور چشم
در ابتدا به نظر میرسه تشخیص سن مرغ کار تخصصی و سختی باشه اما یک سری نشانهها هست که هر فرد مبتدی میتونه به راحتی پیداشون کنه. برای مثال رنگ حلقه دور چشم یک مشخصه خوبه، همیشه ثابت نیست و در سنین مختلف عوض میشه. مرغهایی که حلقه چشمشون سفید رنگه، قطعا کم سن و سال هستن. هرچقدر سن بیشتر بشه، حلقه تیرهتر شده و از کرم به زرد تبدیل میشه. دور چشم مرغ های جوان معمولا به رنگ سفیده. اگه دیدید رنگ دور چشم مرغ سفیده بدونید این مرغ جوونه ، به طور کلی سفید بودن نشانه جوانی ، کرمی بودن میانسالی و زرد بودن نشانه پیری مرغ هستش.
-
میزان چینهای دور چشم
این یک نشانه واضح و رایجه برای همین بیشتر افراد ازش باخبرن. پوست دور چشم مرغ جوان کشیدهتره و صافتره. پس هر چقدر چین و چروک بیشتر باشه مرغ پیر تره.
-
به بلوغ رسیدن
چجوری بفهمیم یک مرغ تازه به بلوغ رسیده و چه سنی داره؟
تشخیص سن مرغ به بلوغ رسیده خیلی کار راحتیه و قبل از اینکه درموردش صحبت کنیم باید با عبارت پولت آشنا بشین. مرغی که سنش هنوز از مرز یکسال نگذشته، پولت صداش میزنن. اولین نشانهای که نشون میده پولتهاتون تازه به بلوغ رسیدن، اینه خروسها شروع میکنن به تعقیب کردنشون. این یک نشونه واضحه! اگه دیدین مرغهاتون برای اولین بار تخم گذاشتن، حدودا سنشون ۱۸ تا ۲۵ هفته هست. بازم تاکید میکنیم این اتفاق در نژادهای مختلف ممکنه زودتر یا دیرتر رخ بده.
-
اندازه و میزان تخمگذاری
همونطور که گفتیم مرغ هر چقدر سنش بالاتر میره تخمگذاریش کمتر و کمتر میشه. از کجا بفهمیم مرغمون تخمگذاریش عادیه یا کمه؟تشخیص سن مرغ از روی تخم هم ممکن هست چون با مسن شدن کیفیت تخم کمتر و کمتر میشه. یعنی چی؟
مرغ جوان هر روز یک تخم تولید میکنه و بارها و بارها به چشم دیدین خروسها زیاد تعقیبش میکنن. برای یک هفته میزان تخمگذاری یک مرغ رو زیر نظر بگیرین؛ اگه بدنش تونست حدود ۵ تا ۶ تخم بسازه، تازه دو سالش شده.
اگه کاهش تخمگذاری رو کنار بذاریم، سایز تخم به مرور تغییر میکنه، پوسته هم به اندازه قبل محکم نیست و به راحتی میشکنه. برای تشخیص مرغ پیر از جوان، این نکته رو به عنوان یک احتمال درنظر بگیرین؛ مرغهای مسنتر علاوه بر اینکه دیر به دیر تخم میذارن، گاهی اوقات تخمهاشون درشتتر از مرغهای کم سن و سال هست.
برای مشاهده مقاله پوست تخم مرغ (گنجی که دور ریخته میشود ) روی متن کلیک کنید.
-
نوع پرها
یکی از راه های تشخیص سن مرغ، توجه به پرهای مرغ میباشد. پرهای مرغ های جوان سالم هستند و زیبایی خاص خود را دارند. مرغ ها بعد از تخمگذاری دچار ریزش پر میشوند و بعد از مدتی دوباره پرها رشد میکند ولی در مرغ های پیر رشد پرها کم و حتی متوقف میشود.
پرها برای تشخیص سن مرغ یک معیار خوب هست به شرطی که درموردشون اطلاعات داشته باشین. اولین موضوع اینکه پر مرغهای جوان تازه، انعطاف پذیر و شفاف هست. دومین فاکتور تراکم پرهاست که با افزایش سن کمتر و کمتر میشه. به بدن مرغ دقت کنین؛ آیا پرها بطور منظم در تمام نقاط بدنش رشد کرده یا بعضی قسمتها پرتر و برخی خالیتره؟ ریزش پر نشون میده مرغ سنی ازش گذشته(حدودا سه سال به بالا) و برای خرید خوب نیست!
-
عرض شانهها
هرچه سن مرغ بیشتر بشه، شانههاش عریضتر میشن بنابراین مرغهایی رو انتخاب کنین که شانههای کوچکتر و ظریفتری دارن.
-
مشخصات مقعد
فرض کنین تعدادی مرغ پیش روتون هست که نمیدونین اصلا تخمگذاری کردن یا نه که بتونین سنشون رو حدس بزنین اما یک راه وجود داره؛ یادتون باشه برای تشخیص سن مرغ تخمگذار حتما به مقعدش نگاه کنین. پولتها مقعدشون جمعتر و کوچکتره، رطوبت زیادی نداره حتی رنگش هم روشنتره. پس اگه این نشانه رو دیدین، بدونین مرغ جوان هست و حدودا زیر یکسال عمر داره.
-
علاقه خروس به مرغ
اگه در قفس آشیونه تعداد زیادی مرغ در فاصلههای زمانی مختلف پرورش دادین و فراموش کردین کدومها زودتر یا دیرتر متولد شدن، کافیه تعدادی خروس وارد جمعشون کنین. حالا رفتار خروسها رو زیر نظر بگیرین؛ اونها سراغ مرغهای کم سن و سالتر میرن.
-
فرم پاها
برای تشخیص سن مرغ لازمه بدونین مرغها وقتی دو ساله هستن، در اوج جوانی، سرزندگی، شور، سلامت و زیبایی هستن. اگه تا حالا به پاهای مرغها توجه نکردین، ازین به بعد فرم و برجسته بودن پوستش دقت کرده و با مرغهای دیگه مقایسه کنین؛ حتما میبینین فقط مرغهای جوان پاهای صاف دارن و مرغهای مسن برعکس هستن.
مرغ جوان به مرغ دو ساله گفته میشه و مرغ مسن ۳ تا ۴ سال سن داره.
مرغ پیر چند سال سن داره؟
مرغی که زیر یکسال داره، در اوج جوانی هست و حتی وقتی دو سالش بشه هم پرهاش شفافه، بدنش فعاله و هر روز تخم میذاره، خروسها مدام تعقیبش میکنن و همچنین پرهای متراکم داره. به محض اینکه مرغی مرز ۲ سال رو رد کرد و به ۳ الی ۴ سال نزدیک شد، دیگه پیر محسوب میشه. اولین نشانه اینه بدنش دیگه تحمل توان تخم رو نداره اما به این معنا نیست که نمیتونه دیگه تخم بذاره بلکه فقط تولیدش کم میشه.
برای مشاهده مقاله آشنایی کامل با مرغ روی متن کلیک کنید.
علائم ظاهری مرغهای آنتی بیوتیکی
متاسفانه اخیرا شاهد این هستیم که با استفاده از آنتی بیوتیک ها سن مرغ را سریع بالا میبرند.
تشخیص سن مرغ یکی از موضوعات مهم است زیرا مرغ منابع مهم پروتئینی، در تغذیه انسان است و در ایران و اکثر نقاط دنیا بخش مهمی از رژیم پروتئینی انسانها را تشکیل میدهد، انسان ها نه تنها از مواد غذایی برای رفع گرسنگی، بلکه برای بهره وری بیشتر از آن ها استفاده میکنند. بر این اساس، اهمیت سلامتی مواد غذایی نباید از دید انسان ها پنهان بماند، راه هایی هم برای تشخیص سن مرغ هایی که مواد و آنتی بیوتیک استفاده کرده اند وجود دارد.
انسان با استفاده از روش های نوین پزشکی و دامپزشکی، بیماری های دام و طیور را شناسایی و کنترل نموده و در این راستا استفاده از آنتی بیوتیک ها را همانند داروهای دیگر به خدمت گرفته است. اما با توجه به مسائل ذکر شده، طبیعی است که نگرانی هایی در مورد فرآورده های حاصله از این دام ها که عمدتا به طریق صنعتی پرورش داده میشوند، در میان مصرف کنندگان، مسئولین بهداشتی و سازمانهای ذی ربط به وجود آید.
این امر جامعه پزشکی و دامپزشکی در جهان و ایران را بر آن داشته است تا تحقیقات متعددی حول محور باقی مانده داروها خصوصا آنتی بیوتیک ها در مواد غذایی انجام دهند. در این میان مطالعات در مورد گوشت مرغ و تخم مرغ به دلیل خصوصیات پر ارزش تغذیه ای نظیر درصد پروتئین بالا، میزان چربی کم، طبخ آسان و سریع و نظایر آن نسبت به سایر فرآورده های دامی بیشتر بوده است.
از طرفی، وجود باقیمانده های آنتی بیوتیک در فرآورده های دامی و مصرف آن توسط انسان از طریق زنجیره غذایی باعث بروز واکنش های آلرژیک، تب، اسهال، گرفتگی ماهیجه های شکمی، اثرات مخرب بر متابولیسم مواد در دستگاه گوارش و نظایر آنها میشود.
برای مشاهده مقاله دمای محیط نگهداری مرغ روی متن کلیک کنید.
کلام آخر
اگه قصد پرورش مرغ دارید، اولین و مهمترین کاری که باید بکنین اینه از بخش فروشگاه سایت آشیونه نگاهی به انواع قفس نگهداری مرغ و قفس نگهداری جوجه انداخته و مورد متناسب با هدفتون رو تهیه کنین. درمورد چرایی اینکار در بخش توضیحات محصول قفس جوجه یکروزه سه طبقه صحبت کردیم.
با اینحال خرید قفس تنها اقدام لازم نیست؛ شما قراره تعداد زیادی مرغ پرورش بدین که بیشتر اوقات سنشون رو نمیدونین؛ پس میتونین از این مقاله استفاده کنین.
آدرس این مقاله رو برای کسایی که به نظرت به دردشون میخوره بفرست.
۵ دیدگاه در “سن مرغت رو بی دردسر تشخیص بده!!”
چطوری روی وزن گیر بزاریم ؟
سلام!
برای اینکه بتونی مرغ رو درست روی وزنگیر (ترازو) بذاری و وزن دقیقی بگیری، این نکتهها رو رعایت کن: یه ترازو دیجیتال تخت و دقیق استفاده کن. مرغ رو آروم توی یه جعبه پلاستیکی سبک بذار (مثل جعبه سبزی یا سبد پلاستیکی)، بعد کل مجموعه رو وزن کن. وزن خود جعبه رو از عدد نشوندادهشده کم کن (اگه ترازوت قابلیت صفرکردن نداره). بهتره مرغ رو زمانی وزن کنی که آرومه، مثلا صبحها یا بعد از غذا. اگه سوالت چیز دیگهای بوده، لطفاً دقیقتر بپرس تا بهتر راهنماییات کنم 😊
اطراف چشم مرغ من بادکرده وعفونت داره به توسیه پزشک و خیلیا کپسول چرک خشک کن دادم گلوش و بروی بدبدنس همه خوب شدن ولی هنوز بادداره و روزی یبار یکم نمک میریزم تاچشمش بازبشه ولی شب باز بسته میشه و حباب توی اب چشمش هست بااینکه هرروز تخم میگذارد ولی چشمش خوب نمیشه ممنونم راهنمایی کنید
از قسمت تماس با ما در سایت آشیونه با همکاران ما تماس بگیرید.