پوست تخم مرغ گنجی که دور ریخته می‌شود

اگه به سلامتیتون اهمیت میدین و برای حفظش به سراغ روش‌های عجیب رفتین، خوردن پوست تخم مرغ احتمالا براتون یک ایده‌ی خیلی تازه‌ست!

پوست تخم مرغ چه عناصری داره و خوردنش چه کمکی به بدن میکنه؟ آیا ریختنش در غذا میتونه مضر باشه؟ پوست تخم مرغ رو چطور مصرف کنم تا تکه‌هاش به بدنم آسیب نرسونه؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه این مقاله ۷ دقیقه می‌باشد.

پوست تخم مرغ

احتمالا هیچوقت به ذهنتون نرسیده پوسته‌های تخم مرغ رو نگه داشته و مصرف کنین. بیشتر افراد دید مثبتی به این ماده ندارن برای همین موقع املت پختن دقت زیادی میکنن تا مبادا تکه از پوست تو غذا جا بمونه.

خوردن پوسته‌ها ایده‌ی جذاب یا اشتها آوری نیست اما بین افرادی هم جا افتاده‌ست! واقعیت اینه مواد مغذی زیادی درون پوسته وجود داره که از وجودشون بی خبرین. بعد از خوندن این مقاله حتما زیر لب میگین کاش زودتر با این ایده آشنا میشدم!

پوست تخم مرغ حاوی چه عناصر مفیدیه؟

اینکه بعد از شکستن تخم مرغ برای برداشتن تکه‌های پوست با دقت بررسی کنین، رفتار طبیعیه اما نیاز به سختگیری نیست! خوردن تکه‌ای پوست نباید مضطربتون کنه.

پوسته‌ی تخم مرغ منبع غنی از کربنات کلسیم هست؛ این عنصر یکی از شاخه‌های کلسیمه. میدونین بدن ما برای ساخت ناخن، قوی بودن دندان‌ها و استحکام استخوان ها نیاز به کلسیم داره.

کلسیم تنها منفعتی نیست که با خوردن پوست تخم مرغ نصیب بدنتون میشه بلکه حجم زیادی پروتئین و موادمعدنی دریافت میکنین.

پوست تخم مرغ
  • نقش‌های مهم کلسیم در بدن انسان

    • رشد و ترمیم استخوان ها ، مو و دندان ها

    • تنظیم ضربان قلب و فشار خون

    • حرکت عضلات و آرام سازی سیستم اعصاب مرکزی

  • عوارض کمبود کلسیم

    • بی قراری

    • بی خوابی

    • پوکی استخوان

    • فشار خون

    • گرفتگی مکرر عضلات

استفاده از پوست تخم مرغ چه فایده‌ای داره؟

اینکه هربار در وعده‌های غذاییتون یک مقدار پوست تخم مرغ بریزین، ایده‌ی عجیبیه اما واقعیت اینه ماده‌ای رو اضافه کردین که عناصر مفیدی برای بدنتون داره و اتفاقا کاملا خوردنیه! بعد از خوردن پوست تخم مرغ چه اتفاقی برای بدن میوفته؟

  • رقابت با مکمل‌های حاوی کلسیم!

در صورتی که به شیر و لبنیات علاقه ندارین، پوست تخم مرغ گزینه‌ی مناسبی برای رسوندن کلسیم به بدنتونه. زمانی تحقیقی انجام شد که نشون داد ارزش پوست تخم مرغ در قیاس با مکمل‌های دیگه که هدفشون رسوندن کلسیم به بدنتونه، برتره.

  • درمان پوکی استخوان، تنظیم ضربان قلب، فشار خون و حرکت عضلات

پوست تخم مرغ نیاز روزانه کلسیم را تامین می‌کند. این ماده غنی از کلسیم است ؛ که به رشد و تقویت استخوان کمک می‌کند. از این رو ، عاملی در جهت مقابله با پوکی استخوان می‌باشد.علاوه بر کلسیم مقدار زیادی فلورین و استرانسیوم در آن وجود دارد.این دو ماده معدنی برای متابولیسم استخوان ها و تحریک رشد غضروف مفید هستند. پوسدر تنظیم ضربان قلب ، بهبود عملکرد حرکت عضلات و کنترل سطح فسفر ، منیزیم و پتاسیم در خون مفید است. از طرفی در دوران بعد از یائسگی گاها درد مرتبط با پوکی استخوان می باشد. برای رفع و کاهش این درد می‌توان از پوسته تخم مرغ استفاده کرد . همگی موارد ذکر شده دلیلی بر کارآمدی و تاثبر به سزای این ماده در عملکرد بدن می‌باشد.

پوست تخم مرغ
  •  بهبود پوکی استخوان

اگه پوکی استخوان دارین، قطعا توقع درمانش انتظاری بعیده اما نمیشه انکار کرد پوست تخم مرغ میتونه علائم بیماریتون رو کمرنگ‌تر کرده و کیفیت استخوان‌ها رو بالا ببره. هر چه سن بالاتر بره، احتمال پوکی استخوان بیشتر میشه و کاملا روندی طبیعیه اما این نباید ناامیدتون کرده و باعث میشه تلاشی برای محکم شدن استخوان‌هاتون نکنین. حقیقت اینه مصرف کلسیم کمک میکنه بیماری به عقب بیوفته و دیرتر تجربه‌اش کنین.

 آزمایشی انجام شد؛ عده‌ای مدتی مشخص پوست تخم مرغ مصرف کردن و درمقابل افرادی قرار گرفتن که این منبع رو کنار گذاشتن. حتما میتونین نتیجه رو حدس بزنین؛ وضعیت استخوان شرکت کننده‌ها بررسی شد و مشخص شد افرادی که پوست تخم مرغ به غذاشون اضافه کردن، تراکم استخوان‌هاشون نسبت به قبل مصرف تفاوت زیادی کرده.

  • خواص پوست تخم مرغ در داشتن موی سالم

پوست تخم مرغ بهترین مخلوط همگن در داشتن موی سالم می‌باشد. برای این امر کافیست غشای سفید پوسته تخم مرغ را جدا کنید. غشای جدا شده را در یخچال می‌گذاریم. پس از مدتی ؛ این ماده را با آب و آووکادو مخلوط می‌کنیم. ماده حاصله را به روی موی سر مالیده. به مدت یک ساعت صبر می‌کنیم. با این کار علاوه بر تغذیه موهای خود ، آن ها را درخشان می‌کنید.

  • خواص پوست تخم مرغ در داشتن پوستی سالم

از پوست تخم مرغ برای ساخت اسکراب استفاده می‌شود. می‌توان گفت این ماده بهترین لایه بردار طبیعی می‌باشد. نتایج نشان داده استفاده از این ماده در ساخت اسکراب خانگی موثر بوده است. هر زمانی که از این ماده به عنوان لایه بردار استفاده شده ؛ نتایج مطلوبی به همراه داشته است. معمولا برای این منظور آن را با مواد اسکراب مخلوط می‌کنند.در نهایت به مدت ۱۵ دقیقه روی پوست نگه می‌دارند.

علاوه بر تاثبر بر سلامتی بدن و زیبایی پوست و مو ،کاربرد های دیگری هم دارد. در ادامه به بررسی چند نمونه کاربرد دیگر این ماده خواهیم پرداخت.

  • دریافت کلاژن از پوست تخم مرغ

اگه دنیای آرایش و سلامت پوست رو دنبال کنین، متوجه میشین کلاژن یکی از کلماتیه که بسیار تکرار میشه و محصولاتی از دید افراد امروزی ارزشمندترن که بتونن کلاژن به بدنشون برسونن.

  • اصلا کلاژن به چه دردی میخوره و چه خدمتی به بدن میکنه؟

کلاژن یک پروتئین محسوب میشه. پوست برای اینکه بتونه جوان، منعطف و سلامت بمونه، نیاز به کلاژن داره. برای ثابت شدن این موضوع هم متخصصان آماده‌ی تحقیقات شدند. نتیجه این بود روند پیری به تاخیر افتاد و پوست برای سالهای طولانی تری تونست خاصیت ارتجاعی و شاداب بودن خودش رو حفظ کنه.

کلاژن پوست تخم مرغ

حتما تابحال نمیدونستین مقدار زیادی کلاژن در همین پوست تخم مرغی هست که باخیال راحت هربار اونو دور میریزین! اگه بدنبال منبعی هستین تا کلاژن حیوانی دربافت کنین، پوست تخم مرغ یک جایگزین خوب هست.

برای مشاهده مقاله عوامل موثر بر کیفیت تخم مرغ روی متن کلیک کنید.

کاربردهای دیگر پوست تخم‌مرغ

  • کمک به پیدا کردن گنج

شاید برای شما جالب باشد که بدانید معنی وجود لایه‌هایی از پوست تخم‌مرغ در حفاری و دفینه نشانه و نماد چیست؟ اگر در جست و جوی گنج هستید. هنگام خاک برداری به پوست‌های تخم مرغ رسیدید؛ بدانید دارید به گنج نزدیک می‌شوید. این وجود پوست تخم‌مرغ به این معناست که به ساروج نزدیک شده‌اید.

برای مشاهده انواع قفس مرغ و شروع پرورش مرغ در ابعاد کوچک و بزرگ کلیک کنید.

  • تمیز کردن لباس سفید

برای تمیز کردن لباس های سفید که خاکستری شده اند باید چه کار کرد؟ به این منظور مقداری پوست تخم مرغ خرد شده را داخل صافی می‌ریزیم. آن را به همراه لباس های کثیف در ماشین لباس شویی قرار می‌دهیم. 

  • جلوگیری از گرفتگی لوله‌های فاضلاب

پوست تخم مرغ مانعی برای گرفتگی لوله های فاضلاب است.مقداری پوست خرد شده را روی صافی فلزی سینک می ریزیم. این کار باعث تمیزی و جلوگیری از گرفتگی لوله‌ها می‌شود. همچنین مانع عبور مواد جامد و رهایی از چربی‌های داخل لوله‌ها می‌شود.

  • دفع آفات

حلزون‌ها، کرم‌های برگ خوار و آفات را با پاشیدن مقداری پوست تخم مرغ در اطراف باغ خود دور کنید.

  • غذای پرندگان

ریختن خرده‌های پوست تخم مرغ نزدیک ظرف غذای پرندگان ماده در جذب کلسیم مورد نیاز آن‌ها برای تخمگذاری تاثیر گذار است.

  • تقویت خاک گلدان و رشد بهتر گیاه

همان طور که گفته شد ؛ استفاده از پوسته باعث دفع آفات می‌باشد. پاشیدن آن در اطراف گل و گیاه بهترین محافظت در برابر حلزون ها، کرم‌ها است. به علاوه بوی پوسته تخم مرغ همچنین جوندگان و گربه‌ها را تحریک می‌کند.

پوست تخم مرغ چه ضرری برای بدنم داره؟

انتظار مضررات زیادی رو نداشته باشین! تنها دو نکته هست که با رعایت کردنشون، پوست تخم مرغ براتون تماما مفید واقع میشه.

  • اولین مورد این هست پوست تخم مرغ رو حسابی آسیاب کنین و اجازه ندین تکه‌های درشت باقی بمونن چون حتما گلوتون رو خراش خواهند داد. این نکته‌ای بود که اگه گفته نمیشد حتما رعایتش میکردین اما ممکنه برای دفعات اول چندان بهش اهمیت ندین.
 
  • نکته‌ی دوم که باید یادتون باشه، اینکه امکان داره لا به لای منافذ پوست باکتری سالمونلا Salmonella enteritidis پنهان شده باشه که خیلی مضره و نباید نسبت بهش بی تفاوت باشین.  چطور باکتری رو از بین ببرین؟

به قسمت بعد توجه کنین.

برای مشاهده مقاله مرغ ( آشنایی کامل تا ۹۹.۹۹ درصد ) روی متن کلیک کنید.

روش درست مصرف پوست تخم مرغ چیه؟

اگه کلسیم بدنتون کمه، نیازی به خرید مکمل‌ها نیست چون خودتون میتونین تو خونه یک مکمل قوی و دستساز درست کنین.

برای اینکار بعد از اینکه خوب پوست تخم مرغ‌ها رو شستین، اون‌ها رو در ظرف فلزی ریخته و اونقدر بهش آب اضافه کنین تا روی پوست‌ها رو بگیره. ۱۵ دقیقه صبر کنین تا با جوشیدن حسابی استریل شده و میکروب‌هاش از بین برن. حالا نوبت به پودر کردنشون رسیده…

مهم نیست از چه ابزاری میخواین استفاده کنین؛ با هاون دست بکار میشین، از مخلوط کن استفاده میکنین یا با وردنه به پوست ضربه میزنین، در هر صورت باید اونقدر آسیاب کردن رو ادامه بدین تا تکه‌ی درشت باقی نمونه.

پوست تخم مرغ

پوست تخم مرغ رو در هر غذایی که دوست دارین میتونین بریزین حتی میشه توی نوشیدنی‌ها و اسموتی‌ها اونو قاطی کرد. سوپ و خوراک‌های پختی هم گزینه‌های خوبی هستن که ذرات پوست رو به خوبی در بافتشون پنهان میکنن.

مصرف پوست تخم مرغ ممکنه همه‌ی سلیقه‌ها رو راضی نکنه؛ راه‌های دیگه‌ای برای دریافت کلسیم هست. مثلا گوشت کبک یک جایگزین خوشمزه و غنی از کلسیم هست. مزایای کبک به کلسیم محدود نمیشه و در کنار اینکه از خوردن گوشتش کلی ویتامین دریافت میکنین، میتونه با تکثیرش براتون جنبه‌ی درآمدی داشته باشه چون میتونین در فضای کوچک تعداد زیادی رو با قفس کبک نگهداری کنین. برای کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه به مقاله ی کبک را به طور کامل بشناسید مراجعه کنین.

برای مشاهده مقاله دمای محیط نگه‌داری مرغ روی متن کلیک کنید.

کلام آخر...

دفعه‌ی بعد که کیک پختین یا املت آماده کردین، قطعا به پوست تخم مرغ به چشم زباله نگاه نمیکنین. این یک منبع فوق‌العاده برای کلاژن و کلسیم هست که یک مکمل خونگی محسوب میشه.

اگه با اینکه متوجه‌ی ارزشمندی این ماده شدین، باز هم نسبت به خوردنش بی میل هستین، اون رو به خاک گیاهانتون هدیه کنین. این یک کودگیاهی مفید محسوب میشه که همزمان هم برای تغذیه ی گیاه مفیده هم آفت‌هاش رو از بین میبره.

۱ دیدگاه در “پوست تخم مرغ (یعنی گنج)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *