وبلاگ
دمای محیط نگهداری مرغ ها
دمای محیط نگهداری مرغ ها باید در چه دمایی باشد؟؟؟
دلایل زیادی سبب شده اند مردم به مصرف گوشت مرغ علاقه مند شوند. بدن انسان در هر سنی نیاز دارد پروتئین های بالا و ریزمغذی های مهم را دریافت کند که این ها در گوشت مرغ موجود است. دومین تفاوتی که سبب شده پزشکان از مردم بخواهند گوشت مرغ را جایگزین گوشت قرمز کنند، این می باشد که نوع کلسترول آن به بدن کمتر آسیب می رساند. به ویژه که امروزه افراد به سالم بودن رژیم غذایی اهمیت بیشتری می دهند. همه ی این ها تقاضای گوشت مرغ را بالابرد و مرغداران به این فکر افتادند که سالن های بیشتری برپا کنند.
زمان مورد نیاز برای مطالعه این مقاله ۸ دقیقه است.
برای اینکه مرغ ها بتوانند رشد کنند و تلفات کمتری داشته باشند، باید یک سری قوانین را رعایت کنید. یکی از مهم ترین آن ها دمای محیط نگهداری مرغ می باشد. اگر قصد دارید یک مرغداری برپا کنید، نیاز به مطالعه ی زیاد دارید و این مقاله شروع خوبی برای کامل کردن دانسته هایتان می باشد.
برای مشاهده مقاله روشهای تشخیص سن مرغ روی متن کلیک کنید.
مرغها تا چه میزان دمایی را میتوانند تحمل کنند؟
یکی از مهم ترین مسائلی که در حوزه مرغداری و پرَورش پرندگان مطرح است این است که مرغ ها چه میزان دمایی را میتوانند تحمل کنند. از آنجایی که شرایط دمایی و تغییرات آب و هوایی در نقاط مختلف کشور متفاوت است، تغییرات شرایط نگهداری مرغ ها، الزامی است. در بسیاری از مناطق نظیر استان خوزستان، در تابستان، افزایش دمای هوا به ۶۰ درجه سانتیگراد نیز میرسد. این سوال مطرح است که مرغ های بومی این منطقه چه میزان دمایی را می توانند تحمل کنند؟ افرادی که در حوزه پرورش مرغ فعالیت دارند با این سوال مواجه هستند که مرغ ها را در شرایط مختلف آب و هوایی، در داخل سالن نگهداری کنند یا در فضای آزاد رها کنند؟ آیا سالن های مرغداری به سیستم های سرمایشی و گرمایشی نیاز دارند؟ آیا به خرید دستگاه اتوماسیون سالن مرغداری نیاز است؟
در ادامه مطلب در این باره بیشتر صحبت میکنیم.
چه عواملی باعث می شود دمای بدن مرغ بیشتر شود؟
-
سن:
قبل از اینکه بفهمیم مرغ چگونه خود را خنک می کند، باید بدانیم این موجود در سنین گوناگون دمای بدنش فرق می کند؛ اگر به بلوغ رسیده باشد، گرمای بدنش افزایش یافته و در مرز ۴۰ تا ۴۱ درجه متوقف می شود. چنانچه جوجه ی جوان دارید، این دما به ۳۹ درجه کاهش می یابد.
-
جنسیت:
اگر مرغ و خروس را در یک محیط یکسان نگه می دارید، بهتر است بدانید خروس چون سوخت و ساز بیشتری داشته و از نظر خصوصیات بدن با مرغ فرق می کند، بدنش گرمای بیشتری دارد.
-
مکان قرار گرفتن:
چنانچه قصد دارید دمای محیط نگهداری مرغ را تنظیم کنید، توجه کنید مرغ ها تحرک بالایی دارند یا خیر؟ تحرکت سبب می شود بدنشان گرم تر شود. قطعا مرغ هایی که روی زمین زندگی می کنند، فضای بیشتری برای فعالیت کردن دارند تا مرغ هایی که در فضای محدود قفس نگه داری می شوند.
-
نوع پر و تراکم آن:
طبیعتا حجم پر زیاد دمای بدن را بیشتر می کند.
-
نوع نژاد:
برای نمونه نژادهایی که جثه شان ریزتر می باشد، بدنشان داغ تر از جثه های سنگین تر خواهد بود.
برای مشاهده مقاله پرورش مرغ تخمگذار در قفس یا بستر؟ روی متن کلیک کنید.
چرا باید به دمای محیط نگهداری مرغ اهمیت بدهیم؟
اگر هدف از پرورش مرغ، کسب و کارهای تجاری و اقتصادی باشد، مسئله نگهداری از مرغها بسیار اهمیت پیدا میکند؛ چرا که سلامت مرغها به نوعی با آن در ارتباط است. فردی که در پرورش مرغ فعالیت می کند، باید تمام شرایط را برای سالم بودن محیط مرغداری فراهم کند. در کسب و کارهای پرورش مرغ، هدف زنده ماندن این پرندگان نیست؛ هدف اصلی این است که مرغهایی پرورش داده شود که سودآور باشند. یکی از مهمترین دلایلی که تنظیم شرایط مرغداری را توجیه میکند، رسیدن به شرایط حداکثر تخمگذاری آنها است.
جوجهها و هم مرغهایی که به بلوغ رسیدهاند در هر دمایی نمیتوانند زندگی کنند. بدین ترتیب باید دمای محیط نگهداری مرغ را مدام بررسی کرده تا گرمای بدنشان ثابت بماند. درواقع آن ها از اینکه قادر باشند دمای بدنشان را با با محیط هماهنگ کنند ناتوان هستند.
مناسبترین دما برای محیط نگهداری مرغ چیست؟
دمای استاندارد پرورش مرغ به دمایی گفته می شود در آن دما، شرایط کامل برای آسایش مرغ ها فراهم شده باشد. با توجه به سن مرغ ها در روزهای اول زندگی، بهترین دما ۳۴ درجه و در سنین بالاتر ۲۰ درجه است. پس از سن بلوغ پرنده، این شرایط دمایی از ۱۸ درجه تا ۲۴ درجه سانتیگراد تغییر پیدا می کند. در جدول زیر می توانید محدوده درجه استاندارد را مشاهده کنید و از آن برای مدیریت مرغداری بهره ببرید.
در جهت نگهداری از مرغها باید به دمای محیط نگهداری به شدت توجه شود. مرغ در سنین مختلف نیازمند دمای متفاوتی است. شما باید با این دما در سنین مختلف آشنایی داشته باشید. به همین منظور در ادامه این مقاله دمای مناسب برای نگهداری مرغ از در سنین مختلف ( از تخم تا بلوغ کامل ) را به شما خواهیم گفت.
برای مشاهده مقاله تشخیص سن جوجه از روی وزن روی متن کلیک کنید.
-
دمای مناسب برای نگهداری تخم در دستگاه جوجه کشی
| پرنده | مرغ | بلدرچین | بوقلمون |
| طول دوره جوجهکشی | ۲۱ روز | ۱۷ روز | ۲۸ روز |
| روز انتقال به هچر | ۱۸ | ۱۴ | ۲۴ |
| دما در ایام ستر | ۳۷.۷ | ۳۷.۷ | ۳۸ |
| رطوبت در ایام ستر | ۶۰ | ۶۵ | ۶۰ |
| دما در ایام هچر | ۳۷.۲ | ۳۷.۲ | ۵.۳۷ |
| رطوبت در ایام هچر | ۷۰ | ۷۵ | ۷۰ |
-
بهترین دما برای رشد جوجه چه میزان می باشد؟
جوجه ها چون طبیعتا حجم پر هایشان کم و پراکنده می باشد، نیاز دارند در محیط گرم تری زندگی کنند تا سالم بمانند. روز های اولی که جوجه ها تازه بدنیا آمده اند، به گرم بودن سالن بسیار توجه کنید درغیر اینصورت بعد مدتی نشانه های بیماری را در آن ها خواهید دید.
در ابتدا ۳۴ درجه ی سانتی گراد دمای بسیار مناسب و مطلوبی ست اما از آنجا که جوجه ها هرلحظه درحال رشد هستند، سعی کنید هر هفته فضا را ۵ درجه خنک تر کنید. این روند را ادامه دهید تا وقتی که ۵ هفته گذشت. اکنون دما را ثابت روی ۲۴ درجه نگه دارید.
-
بهترین دما برای رشد مرغ بالغ چه میزان می باشد؟
۳۰ درجه ی سانتی گراد را در ذهنتان بسپارید! به محض اینکه این مرز نزدیک شدید، قطعا راندمان تخمگذاری پایین می آید و چیزی جز تخم مرغ های بی کیفیت نصیبتان نخواهد شد!
تصور کنید حواستان نبوده و دمای محیط نگهداری مرغ به اندازه ی ۳۵ درجه افزایش یافته است؛ این یعنی مرغ در تخمگذاری مثل قبل پرقدرت عمل نکرده و به اندازه ی ۱۰ درصد توانش کم خواهد شد.
۱۸ تا نهایتا ۲۴ درجه سانتی گراد دمای ایده آلی ست که مرغ های بالغ در آن بازدهی فوق العاده ای دارند.
برای مشاهده مقاله واکسیناسیون مرغ بومی روی متن کلیک کنید.
ارتباط دمای زیاد و تولید مرغ
همانطور که در قسمت های بالا نیز به آن اشاره کردیم، مهمترین دلایل راه اندازی مرغداری ها و تنظیم شرایط زندگی آنها، رسیدن به سودآوری و تولید بیشتر است، نه اینکه صرفا بخواهیم مرغ ها را زنده نگه داریم. در سن تخمگذاری، دمای سالن به بیشتر از ۳۰ درجه سانتیگراد افزایش پیدا می کند. دمای بالاتر از ۳۵ درجه، اختلاف زیادی با دمای اولیه پیدا می کند؛ این به معنای کاهش ۱۰ درصدی در تولید مرغ ها است.
جمله بالا به این مفهوم است که اگر تولید مرغ ها ۷۰ درصد تخم گذاری باشد، با افزایش دما، تولید به ۶۰ درصد کاهش پیدا می کند. اگر ۱۰۰۰ مرغ بومی در داخل سالن داشته باشیم، با کاهش ۱۰ درصدی روزانه تخم گذاری مرغ، تعداد ۱۰۰ عدد مرغ و در هر ماه ۳ هزار تخم مرغ کمتری تولید شده است.
با فرض اینکه قیمت هر تخم مرغ ۸۰۰ تومان باشد، ماهانه حدود ۲ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان از سود نهایی کم می شود. این مسئله برای یک سالن پرورش مرغ بسیار اهمیت دارد و در طولانی مدت یک ضرر محسوب میشود.
با توجه به توضیحات این قسمت، تنظیم شرایط مناسب برای نگهداری مرغ ها، رسیدن به سودآوری حاصل از این کسب و کار است. بنابراین اگر تجهیزات اولیه برای این صنعت فراهم باشد، قطعاً سود آور خواهد بود.
-
معایب دمای بالای محیط :
-
- مرغ مانند قبل اشتها ندارد و کمتر غذا می خورد.
- دیگر به اندازه ی قبل تخم مرغ تولید نمی کند.
- تخم مرغ های تولید شده هم کیفیت خوبی ندارند و زحمتتان هدر می رود.
-
مزایای دمای مناسب:
- اگر قصد دارید مرغ های گوشتی پرورش دهید، باید بیشتر توجه کنید دمای محیط نگهداری مرغ مناسب باشد چرا که این پرندگان در شرایط مطلوب بهتر وزن گیری می کنند.
- چنانچه از تخمگذاری مرغ ها می خواهید سود ببرید، راز موفقیت در متعادل بودن دمای محیط است.
تنظیم دمای محیط نگهداری مرغ
-
برای خنک کردن سالن نگهداری مرغ چکار کنیم؟
-
- تعداد آبخوری ها را بیشتر کنید.
- در سالن سایه زیاد باشد و سعی کنید هرطور شده آفتاب کمتری به داخل راه پیدا کند.
- تعداد مرغ کمتری در یک فضای مشخص نگهداری کنید. تجمع زیاد سبب می شود مرغ برای آب خوردن معطل شود و نتواند آنطور که باید خودش را خنک کند.
-
برای گرم کردن سالن نگهداری مرغ چکار کنیم؟
فرض کنید دمای محیط نگهداری مرغ را بررسی کرده و متوجه شدید مرز ۳۴ درجه را رد کرده…چاره چیست؟
-
-
جت هیتر
-
جت هیتر از آن دسته ابزار های گرمایشی می باشد که خیلی سریع و پرقدرت دمای سالن را بالا می برد. بیشتر مرغداری ها به این دستگاه مجهز هستند. احتمالا تابحال دیده باشید از جت هیتر های بدون دودکش استفاده شده و برایتان سوال پیش آمده آیا دودکش نداشتنش برای مرغ ها ضرر دارد؟ پاسخ منفی ست چون سالن نگهداری مرغ به سیستم تهویه مجهز است و هیچ گاز خطرناکی در محیط باقی نخواهد ماند.
-
-
بخاری معمولی
-
بخاری معمولی یکی از ابزار هایی می باشد که شاید برخی مرغداران از آن استفاده کنند اما ریسک های زیادی دارد. برای نمونه نمی توان تنظیمش کرد که چه میزان گرما تولید کنند. از سویی دیگر چون با دودکش کار می کند، احتمال اینکه گاز های سمی اش وارد سالن شده و مرغ ها تلف شوند وجود دارد. بدین ترتیب حتی اگر محیطتان کوچک بود و تجهیزات گرمایشی دیگر برای این وسعت مناسب نبود، باز هم به سراغ بخاری معمولی که برای گرم کردن فضا های کوچک مناسب است نروید.
-
-
گرمایشی تابشی
-
این سیستم نه بر روی زمین بلکه در قسمت سقف قرار می گیرد و کارش اینطور نیست که با جا به جا کردن هوا محیط را گرم کند بلکه حرارت را به زمین یعنی زیر پای مرغ ها انتقال می دهد. سیستم گرمایشی تابشی برای افزایش دمای محیط نگهداری مرغ مناسب می باشد اما استفاده از آن شرط های مختلفی دارد برای نمونه باید ابتدا فرم ساختمانی که مرغ ها در آن قرار گرفته اند را بررسی کنید تا ببینید آیا مناسب آن هست یا خیر؟
چطور بفهمیم مرغ گرمازده شده؟
اگر دیدید مرغ ها رفتار های زیر را از خود نشان دادند، سریعا فضا را خنک کنید:
- تحرکشان کم شده و بیشتر اوقات در نقطه ای نشسته اند.
- به کنار دیوار ها پناه برده اند.
- جوجه ها نزدیک به مادر مصنوعی خود نیستند و سعی می کنند با فاصله ی بیشتری از منبع بایستند.
- بال هایشان بسته نیست. این روشی برای خنک تر کردن بدن می باشد.
- اگر دقت کنید می بینید حالت بدنشان طبیعی نبوده و کمی قوز کرده اند.
- له له زدن از علائم معروف و مشخصی ست که کاملا به گرمازدگی ربط دارد.
- متوجه می شوید مصرف آب مرغ ها زیاد شده و باید مدام ظرف های آب را پر کنید.
محصولات
ما را در اینستاگرام و آپارات دنبال کنید.
برای ارتباط با آشیونه از طریق صفحه تماس با ما اقدام کنید.
۴ دیدگاه در “دمای محیط نگهداری مرغ ها🤒”
خیلی مقاله مفیدی بود از آشیونه ممنونم
ممنون از نظرتون.
مقاله جالبی بود و توضیحات کاملی دادید
من در یک فضای ۱۰۰ متری چندتا مرغ بومی میتونم پرورش بدم،البته میخام روی پشت بام خونمون اینکار رو بکنم،راهنمایی و نظرتون رو میخاستم بدونم.
سلام و عرض ادب.. محبت کنین با شماره ۰۹۱۲۰۲۱۵۷۱۴ تماس بگیرید تا همکاران من راهنماییتون کنن.